Le restaurant comporte 2 salles,
dont une salle panoramique avec une jolie vue sur la forêt. La cuisine
traditionnelle, inspirée du terroir mais également gastronomique,
est élaborée avec un maximum de produits frais.
De nombreuses préparations sont fabriquées maison et nous choisissons
nos fournisseurs méticuleusement afin de vous présenter des mets d'une
grande qualité.
Nous accueillons également les groupes.
Les spécialités du moment sont l'andouille du Val d'Ajol sur lit de
choucroute, Truite à la crème d'oseille, Cuisse de pintade aux bluets
des Vosges . |
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